Centrum Szkoleniowe Systemów HACCP

• Minimum Sanitarne z elementami GHP i GMP
• Praktyczne aspekty opracowywania, wdrażania i utrzymania dokumentacji w oparciu o zasady HACCP w zakładach żywienia zbiorowego
• Jak przygotować stołówkę do kontroli Inspekcji Sanitarnej?
• Konsultacje HACCP
• Wdrożenie i korekta dokumentacji HACCP